Blonde d'Abbaye d'Oka, Brasseurs Illimités, 5.9%.

La blonde d'abbaye, nouvelle recrue de la série Simple Malt fait une entrée remarquée dans ma bouche. Le style est peu exploité au Québec, voir même oublié. Une bière loin des sentiers battus de l'amertume et de la bière en vogue.  Elle détonne, mais s'affirme par son courage et sa franchise craquante. On pense souvent que les bières d'inspiration belge sont difficiles d'approche (trop épicées, céréalières, fortes), mais on oublie les bières d'Abbaye qui vous séduisent par leur fraicheur, dès le premier clin d'oeil.... 

Vivement ce format abondant qui n'a plus de secret pour les moines assoiffés.

Santé. 

- Alex Atman