Bishop's Best Bitter, Microbrasserie Lion D'Or, 4.8%

Tout d'abord, il faut savoir respecter ces aînés. Le Lion d'Or aurait servi la première bière de microbrasserie au Québec, la Lion's Pride en 1986. Merci à Pierre Clermont pour l'info.

La bitter est la bière de pub par excellence. C'est un joyaux mythique qui abreuve le peuple anglais depuis des siècles. Celle-ci est dans la plus pure tradition. Nez fruité typique des levures anglaises qui se manifestent aussi en bouche. Pomme et poire caramélisées arrive en premier, puis les houblons sonnent la charge avec des saveurs terreuses et herbacées qui rappellent le thé de 4h. Votre gosier en est bouche bée comme l'abbé qui lève son verre au créateur. 

À boire:

  • Entre amis après le boulot.
  • Avec de la boustifaillle de pub.
  • En lisant des Psaumes.

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- Alex Atman