Primate à Bord

12 accords Ciné-Cadeau - avec les Marchands de Bières de Ste-Thérèse

Primate à Bord
12 accords Ciné-Cadeau - avec les Marchands de Bières de Ste-Thérèse

par Alex & David Atman & Charléric & Patrick ::

Ce wikaine, on a coupé le fromage par Ste-Thérèse, notre spot préféré. On avait quelques trucs à y faire, dont tester des galopins maison au Saint-Graal, atterrir dans un vernissage / show jazz au Café l'Entrée des Artistes, se prendre une petite pinte de TPA Kruhnen à la Prohibition, commander un bon burger bien brioché chez Pomme Frite, puis choisir un combo jeu de société + bonbons chez Jeuxjubes. Bref, sur une seule foutue rue qu'est Blainville Est, y'avait tout ça.

Mais c'est aux Marchands de Bière que la chose a débuté. Ces mecs sont poilants, et particulièrement branchés. On pourrait même dire urbains, surtout pour des banlieusards.

Lors de notre dernière visite, on a pas pu résister à prendre des notes quand ils se sont mis à nous proposer les plus grands des derniers crus de ce monde local, en accords astronomiques inusités. On vous présente donc leurs idées de pairings téloche-trad & fins produits.

#1 Puff le Dragon Magique

Vous savez ce qui se dégonfle à vue d’œil?

LES BOUTEILLES DE BIÈRE ÉCRAPOUES 

Ces 660ml sérigraphiés sont fondus par l'Atelier de Verre F Fusion, situé exactement de l'autre côté de la rue des Marchands de Bières. Ça fait un sacré beau plateau de service pour une montagne de sôcissons. Puis, pareil comme ton assiette de Cookie Monster lors de ta tendre enfance, tu veux vite tout manger pour découvrir l'illustration cachée sous la couche de bouffe. Spoiler alert: dans ce cas ci, c'est un gros z'houblon.

#2 Les Cités d'Or

Vous savez ce qui rode dans les contrées gustatives mexicaines?

LA SALSA QUÉBÉCOISE LE RENARD ALLÉCHÉ & LES CHIPS LOS CANTORES

Ces chips artisanales sont sans gluten, sans cholestérol, sans agents de conservation, sans saveurs artificielles, et 100% naturelles. Ça a autant bon goût que la belle fastre à Charléric, à ce qui paraît. Les Olmecs eux en raffolent, surtout pour double-dipper dans la salsa à la bière du Renard Alléché. L'équilibre des saveurs, sucrées, aigres et épicées, forme un trio presque aussi loufoque qu'Esteban, Zia et Tao Lessitédaur.

#3 La Dernière Licorne

Vous savez ce qui est rare en ciboulot?

LA PORTER BALTIQUE ÉDITION SPÉCIALE BOURBON 2015

Les Trois Mousquetaires se surpassent chaque année avec cette même bière pas possible, vanillée, boisée, crémeuse, bien Tira-Mitsoutée.

Ce coup-ci, elle vient avec un paquet de chocolat de Ste-Thérèse. L'atelier Iota produit à la main une palette assez magique saupoudrée de petites pépites de sucre d'érable. 

#4 Les 12 Travaux d'Astérix

Vous savez ce qui rime avec Caius Pupus?

LA DOMINUS VOBISCUM LUPULUS

On pourrait dire que c'est l'un des plaisirs qu'on aime s'offrir, ciné-cadeau ou pas, cette bière de la Microbrasserie Charlevoix rime toujours avec bons moments. Sa mousse blanche est d'une élégance sans borne, surtout dans un gros ballon à vin rouge. Les houblons aux saveurs d'agrumes se marient parfaitement avec des céréales sucrées et croquantes. Après les 12 travaux de la job, reposez-vous avec la Lupulus. Le houblon, ça rélaxe en panoramax.

#5 Le Noël de Charlie Brown

Vous savez ce qui met au défi la définition de Noël?

LA RÉSURRECTION DE BRODÉRUS

"C'est pas nécessairement la grosseur du sapin qui compte, ni le nombre de boules," nous rappelle Charléric Brown.

Voici effectivement une bière de Noël qui n'en est pas une. La plus grosse différence, c'est que cette œuvre de Dunham est une saison bien sèche et pas lourde du tout. Elle contient de la pomme grenade, du sirop d'érable, des épices parmi lesquelles la cannelle se fait sentir, mais à peine! C'est doux, c'est bien fait, et ça pose la question: "Quel est le vrai meaning de Christmas?"

Ps: La folle fouto ci-dessous est prise par l'excellent Noah Forrest du blog Beerism. Par contre, l'horrible fouto du lutin provient d'un rêve éveillé de Patrick Lavallée.

#6 La Balade des Daltons

Vous savez ce qui sort des bois canadiens?

GROS JACK & GROS MOLLET

Essayons donc le terrible duo de bière Gros Mollet avec la sauce BBQ Gros Jack à la bière gros Mollet. C'est comme Inception, mais version Dalton. Un cadeau de rêve pour les Lumbersexuals de cette ère. La bière brune aux allures bucheronnes de la Micro du Lac est capable d'en prendre. Amenez-en des boulettes à la sauce épicée BBQ Damn, y'en aura pas de problème. 

#7 L'Affaire Tournesol

Vous savez ce qui étourdit autant que le pendule du savant fou?

Quoi?

De recevoir la belle mère pendant le temps des fêtes? Heu, oui, mais on voulait parler d'alcool! L'alcool ça étourdit. En tout cas, ça c'est selon les gars de Marchands de Bière. Alors ils vous proposent un remède à tout ça. Un panier retape-foie, comprenant trois bières et un mousseux rosé sans alcool pas plates du tout. La Sagres Preta est même bien noire, bien torréfiée. Y'a de la substance ici, top pour les dames enceintes qui aiment tout de même bien les bulles.

#8 La Surprise de César

Vous savez ce qui est plus gaulois que Falbala?

LA CERVOISE ALÉSIA

Cette innovation historique de Stéphane Morin reproduit donc la cervoise telle qu'elle était en 52 avant Mister Jesus, amphore et tout, sans houblon, trempée dans la cire. Perso, on la boit tiède, déguisés en sangliers. Mais ça c'est nous.

«Alors, elle arrive ma cervoise?»

#9 Kirikou

Vous savez ce qui est petit mais vaillant?

LA SAUCE BOUKMAN

Une sauce piquante du Québec dont on raffole avec ses saveurs distinctes de carottes. C'est délicieux sur tout. Boukman bosse à ta place. Boukman négocie avec toutes les viandes, tous les légumes, pour atteindre l'harmonie pendant que toi tu t'occupes de danser le boogie avec joie. Kirikou il est pas grand, et Boukman c'est pas la sauce qui vous arrachera les papilles ni les pupilles, c'est pas non plus le condiment qui fera trembler le continent, mais bon sang que c'est FUN. 

#10 Les Moomins

Vous savez ce qui est plein de bébittes bizarres?

LE 4 PACK ANTHOLOGIE DE DERNIÈRE VOLONTÉ

Comme les Moomins, cette puissance des ténèbres n'est pas recommandée aux enfant de moins de 18 ans. Quand même. Bien que Dieu du Ciel ne nous ait jamais traumatisé comme le Groke l'a fait, ces bestioles forment une famille aussi particulière. Vous avez ici une édition très limitée de 4 déclinaisons de la Dernière Volonté, IPA belge.

  1. La Dernière Volonté Classique (Pappa Moomin)
  2. La Brettanomyces qui vous présente son côté sauvage (Sniff, le kangourou-truc)
  3. La distinguée et vineuse, élevée en fût de Pinot noir (Mamma Moomin)
  4. L'Hérétique, fermentée à 100% avec des levures sauvages en fût de Pinot noir (Little My pour sûr)

#11 Tintin et le Temple du Soleil

Vous savez ce qui est apocalyptique rien qu'un brin?

La Moutarde à La Fin du Monde

Avec le traditionnel boudin blanc & pâtes aux œufs & gruyère du Jour de l'an, c'est la chose à faire chez les Atman.

#12 ASTÉRIX ET CLÉOPATRE

Pour vous dessertez, vous savez ce qui "GOOÛTEUR, GOOOÛTEZ MOI CE GÂÂÂTEAU"?

MILLE & UN CUPCAKE

Ces filles là sont littéralement les voisines des Marchands de Bières à Ste-Thérèse puis, franchement, y'a pas plus mortel pour la taille de ces messieurs. Ils ont du changer de pointures de godasses deux fois déjà cette année! L'embonpied, c'est pas une blague.

Bon ben c'était cela pour nos recommandations Ciné-Cadeau + bière & bouffe!

Honnêtement, on est assez déçus parce qu'on a pas réussi à ploguer Peter le Chat Sans Queue, mais là c'est à vous de nous aider.

On vous souhaite donc tout le bien du malt!

David & Alex & Charléric & Patrick