Don Juan, Quadruple, Le Broadway brasserie artisanale, 9%.

Don Juan, Quadruple, Le Broadway brasserie artisanale, 9%.

Cette bière est souvent passée sous mon radar, probablement en raison de son étiquette et de son nom. Vous me direz que j'ai fini par l'acheter quand même. Hé bien non!

— Wrong again friend, vous dirait Jean-Claude Van Damme.

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C'est mon frère qui l'a apporté jusqu'à mon frigo. Je me suis alors exclamé:

— Hé bin coudonc! Une Don Juan?

Mon frère de me répondre du tac au tac:

— Tu sauras que l'étiquette ne fait pas le moineau!

Je cherche la signification de cette ritournelle alors que je la décapsule: Psssssit. Pas un petit pssit. Un gros Psssssssssssit viril.

— Super belle pression mon Don Juan! Ça part bien notre relation.

Je plonge mon nez biscornu dans ce ballon; fruits secs, caramel, épices. En bouche c'est rond, c'est mielleux avec une finale épicée toute en rondeur.

— T'es vraiment une super de belle gâterie Don Juan.

Une bière qui plaira aux amateurs de vin d'orge anglais. La levure belge charme, mais elle laisse le malt s'exprimer pleinement. Une belle découverte. J'irai en acheter quelques bouteille pour la cave.

Alex Atman