Le Sang D'encre, Le Trou du Diable, 5.5%

Le Sang D'encre, Le Trou du Diable, 5.5%

Ça c'est le genre de bière que l'on aime déguster près du feu avec un whisky ou un ouistiti roux. Chez cet irréprochable stout irlandais, le chocolat noir et la texture crémeuse créent un contraste intarissable avec un alcool de grain monstre. Lorsqu'on le réchauffer en tétant tranquilos sa bibine, des notes de muscades viennent parfumer les profondeurs de nos fébriles barbichettes. 

Si vous avez peur du noir, allumez une bougie et laissez parler vos tentacules capillaires. Et si vous aimez la chaleur, le cacao et le bonheur, suivez cet arc-en-ciel abyssal jusqu'au beau pied de l'arbre.

Suggestions:

  • À laisser avec des biscuits pour Saint-Nicolas, il vous en sera à jamais reconnaissant.
  • À boire en décorant la dinde ou en mangeant le sapin en bonne compagnie de joyeux lutins ou de grincheux lèprechons.
  • Pour cuisiner des moules épiques au gorgonzola et Sang D'encre.
  • En faisant un vœu pieux ou deux.

Et vous? Aimez-vous la chaleur, le cacao et le bonheur, ou avez-vous peur du noir?

David & Alex, qui sont pris entre l'arbre et l'Irlande (au lieu de l'arbre et l'Écosse, tsé.)