Gin Ungava

gin nordique

Le Ungava, c'est un gin pensé pour les automnes qui s'allongent et les hivers qui n'en finissent plus de continuer de s'éterniser. Avec son jaune fluo bien assumé, on pourrait y voir de la poudreuse aux yeux, un show de boucane pour nous enfumer, mais on peut tout de même dire que ça fait son effet de voir ainsi percer les rayons du soleil de minuit.

Le gin se démarque par l'utilisation de 6 plantes nordiques, bien de chez nous. 

Est-ce qu'on y a repéré les saveurs de chaque plante aromatique distincte?

Non! Pourtant on y arrive à tous les matins avec notre poignée de Froot Loops:

«Citron, orange, citron, cerise, orange, cerise, citron, orange BAM DANS TA TRONCHE TOUCAN SAM!»

Ça, c'était au déjeuner, alors devrait pouvoir y arriver par ce jeudi soir peinard en peignoir. 

En entrée, on a du sapinage plein le nez, avec une belle chaleur dans le gosier. Viennent ensuite des épices poivrées, presque piquantes. Puis, ce fameux côté mentholé avec une touche de camphre. Y'a de quoi se réjouir les papilles! Alors essayons de nouveau. On ferme nos neunoeils et on prend une bonne lampé: 

«Genévrier nordique, thé du Labrador, chicoutai, baie d'églantier, camarine noire, mélange de l'Arctique»

BOUM! Ça prouve que s’entraîner les neurones tous les matins avec des céréales vitaminées, bin c'est payant sur le très long terme. Ça t'explose la tête, mais dans le bon sens du mot. 

à boire...

Sur glace avec une touche de sirop simple parfumé au thé du Labrador avec une tranche de pamplemousse. 

Co-créateur de La Décapsule, ce méchant macaque est maniaque de grosses IPA américaines qu'il brasse d'ailleurs constamment dans son garage.