Folle recette de granité au pamplemousse avec bière blanche & bitters

Folle recette de granité au pamplemousse avec bière blanche & bitters

Épisode 30 | ''Requiem for a Drink''

Cette semaine à la Décapsule, les frères Atman se font un shooter avec la bière blanche Marie Barbier de la Microbrasserie de l'Ile d'Orléans, du granité de pamplemousse, et l'extrait de pamplemousse & houblon Bittered Sling.

Dans ce très court métrage montrant l'extase extrême que puisse nous procurer un simple granité de pamplemousse à la bière, nous faisons hommage au troublant chef-d'oeuvre Requiem for a Dream du brilliant réalisateur Darren Aronofsky.

Vous aurez besoin de ces ingrédients:

  • 5 pamplemousses fraichement pressés (ou 500ml de jus de pamplemousse)
  • 1 bouteille de bière blanche québécoise
  • 1 fiole d'extrait de pamplemousse & houblon Bittered Sling
  • 1 demi tasse de sucre
  • quelques âmes aventureuse qui saurons tenir le coup

Cet épisode fut inspirée du talent d'édition de Sydney Wingender, et du talent culinaire de Vladimir Antonov. Vous pouvez retrouver ses maintes recettes de bouchées moléculaires sur le site brassicole Ça Brasse!

Photo credit: Makak Productions © 2013

David Atman & Alex Atman

Apprenez-en un brin sur la bière québécoise avec La Décapsule des frères Atman, une capsule webtélé francophone infusée d'humour absurde et de houblon.

AJOUT: THEATRICAL RELEASE

Voici une version PLUS courte, PLUS intense, et PLUS anglophone.