St-Ambroise Double IPA, Brasserie McAuslan, 8%

St-Ambroise Double IPA, Brasserie McAuslan, 8%

12$ la caisse de 6

Le chien saucisse, appelé aussi Teckel, est d'abord et avant tout un redoutable chien de chasse au nez bien affuté. Voici ce qu'il a pensé de la Double IPA de McAuslan:

«Nez d'abricot, de fruits tropicaux (mangue, fruit de la passion). Dès la première gorgée on est en terrain connu. On reconnaît bien la levure anglaise très fruitée. C'est véritablement dans la lignée de la St-Ambroise pale ale, mais avec plus de mordant. L'amertume est bien balancée et laisse un goût d'abricot qui se prélasse en bouche. Une bière très aromatique, mais dont la sucrosité sature rapidement les papilles. À ce prix, ça reste une véritable aubaine.»

Tchin-Tchin le chien saucisse