Tribale IPA, Mabrasserie

Tribale IPA, Mabrasserie

par David Atman :: MaBrasserie Coop Brassicole

C'est un jour quelconque, alors on célèbre.

Tous ont droit à l'écartement, même Titus qui s'emplit ses narines fines d'une bonne whiff de houblon. Ça chillaxe adéquatement.

On confirme que MaBrasserie est en saint-feu.

La Tribale, c'est un paysage aromatique fois trois. C'est des acres de verdure fleurie avec un bel arbre à brugnons planté drette au centre du terrain. C'est ça en bouche. C'est comme parfà.

C'est brassé à Montréal, dans Rosemont, dans une sacrée bâtisse qui accueillera bientôt des tas de brasseurs jadis amateurs, approvisionnera des tas de brasseries pas mal pro, puis en éduquera plus d'un via ses classes, vertes comme le Centennial.

Bien joué, bande d'assoiffés. La canette est on-ne-peut-pu-fraîche. Z'avez apprivoisé l'Adlet (bestiole de la mythologinuit).

Avec ça, on s'enfile un sac de médaillon canardés du Lac Brome comme un macaque s'enfile des croquettes.

À essayer avec arrosé d'huile de sésame, trempouillés dans une vinaigrette à base de vinaigre de riz noir, un brin de Nước chấm (sauce poisson-poisson) cassonade, gingembre. Classique!

Bois ça, réjouis-toi.

David

Co-créature de La Décapsule, ce malin macaque est fou de petites bitters anglaises qui se trinquent à la pinte.