Épisode 5 | "Aliba-Blanche + les 40 Flaveurs"

Cette semaine à la Décapsule...

Nous découvrons: Le dépanneur bière Peluso & le Supermarché Akhavan.
Nous décapsulons: La Hopfenweisse des Trois Mousquetaires & des saucisses Makanek.

Pt. 1 - Dépanneur Peluso & Supermarché Akhavan

Les frères Atman se séparent... pour faire leurs emplettes à Montréal!

Alex visite le plus célèbre dépanneur de bière à Montréal, le Boni-soir Peluso. Il y passe un beau moment avec la spécialiste en bière Joyce Baker, qui lui propose deux bières blanches.

  • La Hopfenweisse de la microbrasserie Les Trois Mousquetaires, une bière d'inspiration allemande.
  • La Barnstown Lavande de la microbrasserie Boquébière, une blanche d'inspiration belge.
David pour sa part se dirige vers le Supermarché Akhavan dans NDG, importateurs de produits du Moyen-Orient. Il y trouve la saucisse fétiche de frères Atman, la merguez... ou plus précisément, la petite saucisse makanek épicée au clou de girofle.

Pt. 2 - Bière Hopfenweisse, Les Trois Mousquetaires

C'est l'heure de la Décapsule! Les frères Atman rentrent au gazebo pour faire griller ces vilaines petites saucisses halal et les déguster en accord avec la bière Hopfenweisse des Trois Mousquetaires.

Du délire en fut!

Vous avez suivi notre aventure? Pourquoi ne pas la partager avec un pote?

  1. http://youtu.be/W9r6Jq1We_w
  2. http://youtu.be/-AUAftGa_xc

Santé,

- David & Alex (les frères Atman)

La Décapsule est une émission webtélé plutôt cocasse sur la bière québécoise et ses divers accords culinaires.