Rouge, Domain de Lavoie (Vin du Québec)

17$, seul vin québécois disponible à ma SAQ du coin

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Faisons face aux faits: le vin rouge du Québec a mauvaise réputation. On le dit faible, aqueux, suret. Quoique j'encourage mes proches à célébrer ces particularités tel une marque de distinction plutôt qu'un défaut, voici enfin un vin qui contredit les médires. La description au dos de la bouteille (une bouteille peut-elle avoir un dos?) le décrit parfaitement: "accents boisés et vanillés, ainsi que des arômes d'épices et de fruits secs." Certes, il y a de la date. Beaucoup de vanille, même qu'on y sent la richesse du fromage "Pleine Lune" DuVillage. À petites gorgées bien imbibées d'air ambiant, il a une puissance aromatique d'eucalyptus, de fleur de cactus. À grande "goulpes," on retrouve tapis sous la langue une saveur décadente de... frites! Oui madame! D'huile d'arachide! Dénouez votre cravate, voyons! C'est fort gouteux, c'est délicieux, mais c'est tout de même une drôle de tournure. Et en fin de bouche... du cacao praliné, pur et simple et très coquin. 

Hop, les bretelles!

Nous avons là un vin plein de caractère, une versée bien grasse qui aime parler fort. C'est exactement ce type de vin que je croyais "M.I.A." au marché local. Pourtant, le voilà, un miracle de vin sans la moindre trace d'eau! Le prix? Parlons-en. Payer 17$ pour un vin français me pincerai la bajoue en arrivant chez nous, mais il me fait plaisir d'en dépenser autant pour un produit d'ici. Même si je ne connais rien de son procédé (c'est vendredi, pardonnez mon manque de recherches), je vous susurre l'importance d'acheter cette chose au P.S.! Montrons donc à la SAQ qu'on apprécie nos prophètes en leur propre pays.

À votre tour de nous conseiller!

Quel vin du terroir avez-vous bien aimé?

David Atman