Primate à Bord

End of the Trail, Hopfenstark, 5.5%, 65 IBU

Primate à Bord

Embouteillé en décembre 2012. Payé 9,99 à la saucisserie St-Rose.

Au début de la route, la pale ale ambrée nous offre une fine mousse qui colle bien au sentier. Le nez est fruité, tropical, très aromatique; ça promet. Le malt sucre d'orge nous pousse à poursuivre notre route, jusqu'à ce que le mélange de houblons Falconer's flight* prenne son envol entre les conifères. Le faucon tournoie longuement dans le ciel, c'est déjà la fin de la route... 

*Mélange de plusieurs houblon concocté par Hopunion (contenant entre autre du Citra, Simcoe, Sorachi ace... ) 

Santé,

Alex Atman