Trèfle Noir: stout onctueuse à 5.8%

Trèfle Noir: stout onctueuse à 5.8%

par Alex Atman -

Je fête aujourd'hui l'International Stout day avec une stout que je découvre pour la première fois. Déjà en partant mes attentes sont hautes. Quand la bière porte le nom de la brasserie, elle est mieux d'être bonne quand même. 

On a ici une stout très fruitée aux arômes de poire et de pomme. D'une mousse généreuse sans précédent, cette stout est d'une onctuosité sensuelle. La crema transporte des saveurs de torréfaction, de chocolat noir et de noix de coco. On a le meilleur des trois mondes:

  1. L'onctuosité d'une oatmeal sout.
  2. La torréfaction agressive d'une American stout. 
  3. Le fruité-chocolaté d'une foreign stout.

Chaudement recommandée! 

«Elle a gagné ses épaulettes, maluron, malurette...»

- Alex